猪肉炒土豆丝
2.3万热度
174收藏
收藏
|
绰溉塘车涸
今天的雨下得特别大，刚好家中有土豆，有猪肉，就简单的做了个猪肉炒土豆丝，味道还不错，虽简单，不差营养，猪肉为完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，土豆中不仅含有蛋白质，而且维生素含量极高，它有人体必需，但自身又不能合成的8种氨基酸，看似简单的菜肴，营养其实是很丰富的呦。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大料
适量
味精
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净 -
2. 切丝
-
3. 猪肉洗净切丝
-
4. 锅中油热后大料炝锅
-
5. 放入肉丝煸炒，再倒入酱油煸炒
-
6. 再倒入土豆丝煸炒，加入少许水翻炒
-
7. 再加盐，味精翻炒至熟，关火。
-
8. 出锅装盘
小贴士
炒土豆丝加水，适量加，尝尝土豆丝不太熟，再适量的加，避免汤汁太多黏糊。