猪肉炒土豆
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欧阳
猪肉炒五花肉简单的家乡菜。每次买菜也很头疼呀。不知买什么菜。爱吃土豆就炒着吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
550g
猪肉
160g
水
适量
花生油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 土豆切片，放水里洗一下
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3. 然后捞出沥干水份
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4. 猪肉切好分开放，瘦肉用盐抓均匀一下
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5. 锅预热，入点油，油温热后把肥肉先煸出油
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6. 然后再把瘦肉倒下去炒变色
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7. 然后倒入土豆快速翻炒到软
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8. 加入适量水，
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9. 再加入盐，炒均匀盖上盖子煮一两分钟
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10. 最后煮熟即可装盘。
小贴士
土豆切好片要放水里泡一下，以防变黑。炒的时候要快速炒。
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