酱烧土豆
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俊逸
酱在北方是常见的调味料 每年家里都做 但是这次用的是海天的黄豆酱 味道咸中带甜 再加上甜面酱 不错哦
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
土豆
3个
油
适量
盐
适量
黄酒
少量
蒜末
少量
黄豆酱
1勺
甜面酱
少量
糖
1勺
步骤
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1. 土豆 洗净去皮 -
2. 切块 泡冷水 去淀粉 捞出沥干
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3. 锅中放油 放入土豆 煎至变黄
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4. 五花肉切末
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5. 锅内放油 放入肉末 翻炒至变色 放入蒜末
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6. 加入黄酒 炒香
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7. 放入1勺黄豆酱
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8. 少量甜面酱
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9. 炒匀
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10. 放入土豆
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11. 加适量水 再放1勺盐 大火开锅后 小火10分钟左右
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12. 成品
小贴士
注意不要糊锅
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