牛肉酱烧土豆
2.9万热度
157收藏
收藏
|
醉笑三千席吕
最近入手了一口瑞典进口无涂层铸铁锅，纯手工打造很有质感，中国人炒菜注重火候锅气，这款锅受热均匀，油烟
食材
牛肉
0.5千克
土豆
2.0个
青红尖椒
3.0个
姜
1.0块
蒜
2.0瓣
盐
2.0克
食用油
3.0两
柱候酱
1.0勺
步骤
-
1. 准备食材牛肉，土豆，青红椒，和其他配料，土豆去皮切成滚刀块。 -
2. 牛肉切小块，青红椒切备用。
-
3. .起锅煸炒姜蒜
-
4. 放入大料用油煸炒
-
5. 把牛肉放入煸干水分
-
6. 下柱候酱，盐和适量的水煮
-
7. 炖煮了15分钟
-
8. 放入切好的土豆，
-
9. 盖上锅盖炖煮
-
10. 炖煮到土豆绵软收汁
-
11. 把青红椒放入煮一分钟起锅
-
12. 做好了
小贴士
小贴士
牛肉先用酱炖煮片刻，再跟土豆烧入味又好吃，铸铁锅烧菜火候足，炖煮容易软烂
牛肉先用酱炖煮片刻，再跟土豆烧入味又好吃，铸铁锅烧菜火候足，炖煮容易软烂