红椒丝炒土豆丝
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任性thesis
炒土豆丝，常常吃的家常菜。加了一个红椒，颜色就好看多了。
时间: 10分钟内
食材
红椒
2个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
姜末
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮，切细丝，用水冲去淀粉，沥干. 红椒洗净切丝. -
2. 锅里油热，放姜，蒜末爆香.
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3. 放下土豆丝快炒。
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4. 待土豆丝有些发蔫，放下红椒丝，加些水，煸炒匀。
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5. 加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
小贴士
土豆丝要炒透才好吃。
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