豆角土豆焖面
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紫烟追梦从玉
焖面是十分美味又实惠的特色小吃了，面条中混合豆角和土豆的鲜味，在夏季里做一道焖面可以和家人一起品味，真是不错的选择，做法简单，而且味道好，花样可以自己创意啊，真是好
食材
土豆
300g
豆角
500g
猪肉
50g
面条
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先将猪肉洗净，切成薄片 -
2. 豆角洗净
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3. 手擀面备用
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4. 土豆去皮切块
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5. 热锅凉油，猪肉下锅翻炒变色后放入葱花
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6. 将豆角入锅，炒至豆角变成翠绿色后酱油
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7. 然后添水没过豆角，放入土豆块，调入盐、花椒粉
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8. 然后将切面均匀的散开平铺在豆角上，开小火，盖上锅盖焖20分钟左右，收汁，拌匀出锅即可
小贴士
面条入锅之后，一定要小火焖煮