辣酱炒杂锦
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扬扬得意需尽欢
在麦德龙买了包杂锦海鲜，夫君特爱吃，加上用韩国辣酱，特别惹口又惹胃。
时间: 10-30分钟
食材
什锦海鲜
400g
干木耳
10g
胡萝卜
320g
橄榄油
适量
韩国辣酱
适量
鱼露
适量
白砂糖
适量
粟米粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：什么海鲜、干木耳、胡萝卜和韩国辣酱。 -
2. 干木耳泡发，然后择洗干净。
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3. 预备芡汁（适量的韩国辣酱、鱼露、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。
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4. 食材全部择洗干净，胡萝卜切丝然后和泡发好的木耳焯烫一下。
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5. 热锅，倒入适量的橄榄油。
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6. 放入什锦海鲜煸炒一下。
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7. 随后放入胡萝卜和木耳，煸炒均匀。
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8. 倒入芡汁，煸炒至收汁。
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9. 熄火盛出。
小贴士
用鱼露调味有提鲜作用。
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