素三丁
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坏坏incomplete
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉也可制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料；其含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
150g
香芋
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
5g
步骤
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1. 芋头、胡萝卜去皮后分别切小丁，豌豆剥壳取豆子再洗净 -
2. 炒锅热油，放入芋头丁稍煸至表面金黄色
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3. 然后加入胡萝卜稍炒片刻
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4. 这时加入豌豆继续翻炒至熟透
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5. 加入食盐、鸡精炒匀
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6. 装盘
小贴士
无技巧。
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