五彩缤纷玉米粒
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光明磊落
五彩缤纷玉米粒是由豌豆米，胡萝卜丁，玉米粒还有瘦肉丁炒成的一道看起来很有食欲的菜。它含有丰富的维生素，胡萝卜素和蛋白质，满足人体对营养物质的需要。特别是家中有小孩子的可以试着做做这道菜，是孩子们的最爱。
时间: 10分钟内
食材
玉米
1根
豌豆米
100g
胡萝卜
50g
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
大蒜
适量
精盐
适量
调味料
适量
步骤
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1. 玉米用剪刀剥开，把玉米粒下下来洗干净 -
2. 豌豆剥米洗干净待用
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3. 胡萝卜切成均匀的胡萝卜丁，
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4. 瘦肉切成肉丁，用料酒，盐，淀粉，酱油调好备用
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5. 锅烧热，倒入食用油，爆炒好瘦肉丁，盛碗待用
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6. 加点食用油，倒入胡萝卜丁翻炒，
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7. 胡萝卜四成熟时，倒入豌豆米
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8. 倒入玉米粒翻炒，
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9. 炒至八成熟时，倒入瘦肉丁和蒜瓣
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10. 加入盐，调味料
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11. 盛盘
小贴士
瘦肉丁先用盐腌制十分钟，再加入淀粉，料酒和酱油调好，肉丁鲜美味道极好。
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