五彩缤纷家庭小炒
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失眠overlook
喜欢黄瓜的清香,喜欢那翠绿的颜色,配上些红的黄的,五彩缤纷,色香味俱全!多美好的生活!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
100g
猪瘦肉
50g
什锦玉米粒
50g
水淀粉
适量
葱
8g
姜
8g
蒜
8g
盐
3g
鸡精
3g
步骤
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1. 准备工作:黄瓜切1厘米见方的四方块;瘦肉切同样大小方块;什锦玉米粒焯水,过凉;葱姜切丝,蒜拍成块;水淀粉.备用。 -
2. 热锅放油，油温6成热放入肉块，炒至变色，放入葱姜丝，炒香。
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3. 放入黄瓜块和什锦玉米，大火翻炒，
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4. 倒入水淀粉，放入蒜块，调入盐，鸡精,略炒出锅。
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5. 很清香的味道，很漂亮的颜色，而且方便快捷，几分钟OK啦！这么多好处，你也试试吧。
小贴士
1.炒肉时油温5、6成热最好，油温太高，肉质会变的老硬，影响口感。
2.炒这道菜要大火快炒,才能更好的保留其营养.。
2.炒这道菜要大火快炒,才能更好的保留其营养.。
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