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胡萝卜午餐肉蒸饺
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鸡蛋
蒸饺筋道,有嚼头。做起来还省事(可以包的大一些哦),家里有好多朋友送的胡萝卜,总得想办法一点点消灭,就用一盒午餐肉罐头做了这个蒸饺。
食材
胡萝卜
400g
小麦面粉
400g
午餐肉罐头
1盒
适量
适量
圆葱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 面粉和成柔软的面图,醒着,蒸饺的面要比水饺的面和的软一点。
  • 2. 胡萝卜洗净。
  • 3. 擦成丝。
  • 4. 剁碎。
  • 5. 我用的是340g的午餐肉罐头。
  • 6. 打开切碎。
  • 7. 在将圆葱剁碎和剁好胡萝卜,午餐肉放在一起。
  • 8. 加入适量盐、五香粉、鸡精、油、酱油,拌匀。
  • 9. 拌好后淋入一汤勺香油再简单调一下。
  • 10. 面醒好做好面剂子、擀皮开始包饺子。
  • 11. 包好入蒸锅。
  • 12. 开锅后12分钟即可。
  • 13. 开吃喽。
小贴士
加盐的时候要注意,罐头本身就是咸的。
最后淋入一勺香油调味,所以开始放食用油的时候之一量,不要放太多了,罐头本身就很油腻。
蒸饺要比水饺包的大一些,可以根据自己喜好。
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