五彩鱿鱼花
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菟慖虫魔韩立
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
150g
青椒
100g
胡萝卜
100g
葱
20g
油
适量
盐
适量
姜
10g
步骤
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1. 鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切 -
2. 再横切,形成小颗粒,。
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3. 锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了。
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4. 锅里放入花生油，下葱姜爆香。
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5. 因为食材不一块熟，先下入胡萝卜煸炒。
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6. 再放入青椒煸炒。
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7. 下入鱿鱼花快速煸炒，放盐调味即可。
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8. 美味的彩色鱿鱼卷。。。
小贴士
鱿鱼卷很容易焯过了，缩得很小，最好的方法就是放在盆里用热水烫一下，立马捞到冷水里，着个办法不会老，口感也好。