五彩鱿鱼丝
8.5万热度
94收藏
收藏
|
世界和平爱豆发财
五彩鱿鱼丝这样做,不仅好看还营养,真的特别好吃!
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
400g
白菜
适量
木耳
适量
青椒
适量
黄椒
适量
红椒
适量
食用油
适量
花椒油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
精盐
适量
绵白糖
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 主料：鱿鱼 -
2. 辅料：白菜 木耳 青椒 红椒 黄椒 葱 姜 蒜
-
3. 将白菜 木耳 青椒 红椒 黄椒切丝。葱 姜 蒜切碎。
-
4. 将鱿鱼焯水， 切成丝。
-
5. 锅中放油。
-
6. 油热放葱、姜、蒜炝锅。
-
7. 放入鱿鱼、酱油翻炒。
-
8. 放入白菜丝翻炒。
-
9. 锅中放油。放入木耳翻炒
-
10. 放入彩椒、白糖、盐、胡椒粉翻炒，放水淀粉勾芡，出锅前淋点花椒油即可。
小贴士
1 鱿鱼不要焯太长时间，水开放锅里就捞出来，否则焯老了，咬不动。
2 没有花椒油用香油代替。
3 不要放太多酱油，不要用老抽，否则影响菜的颜色。
2 没有花椒油用香油代替。
3 不要放太多酱油，不要用老抽，否则影响菜的颜色。