菜椒鱿鱼花
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仲耳边情话
家里的鱿鱼头烤着给女儿吃了，正好把鱿鱼的身子，刻成鱿鱼花炒了一盘，很受父母的欢迎
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
250g
菜椒
200g
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鱿鱼洗干净剪开清理干净内脏 -
2. 鱿鱼切成鱿鱼花、青椒洗好备用
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3. 将鱿鱼上水里焯一下捞出
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4. 锅内放油烧开
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5. 放入葱花炒出香味
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6. 加入青椒翻炒1分钟
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7. 放入焯好水的鱿鱼，并加入适量的调味料
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8. 翻炒一下即可出锅
小贴士
由于用水焯一下以防止炒制的时候发粘