[原创首发]菜椒鱿鱼圈
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小小黄阴念
菜椒和鱿鱼的完美结合，两种味道互相融合在一起，鱿鱼爽Q，菜椒清香，推荐。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
400g
菜椒
100g
姜
10g
蒜
10g
生抽
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 鱿鱼洗净，撕去外膜，去内脏。 -
2. 横切圈状。
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3. 下开水锅中略微汆烫。
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4. 青椒去籽切条。
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5. 姜切丝，蒜切片。
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6. 炒锅下油，爆香姜丝蒜片，下青椒炒出虎皮。
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7. 倒入汆好的鱿鱼。
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8. 大火快炒，加少许生抽，鱼露调味。
小贴士
因为鱿鱼本身不融盐所以我下生抽，不喜欢的可以直接下盐。
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