玛格丽特饼干
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玛格丽特小饼干，在开始接触烘焙的时候就听说这是是最适合新手做的一款饼干。这也是我做的第一款饼干。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
白糖
50g
盐
1g
黄油
100g
熟蛋黄
2个
玉米淀粉
100g
步骤
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1. 先蒸好鸡蛋两个 -
2. 将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发。
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3. 蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
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4. 混合好的低粉+玉米淀粉
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5. 所有粉加入到黄油中拌匀
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6. 揉成成小团用大母指压中间成饼干，入烤箱烤15分钟
小贴士
熟蛋黄过筛的时候要用手指用力按压蛋黄，才方便将蛋黄挤压通过筛网。