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提子干玛格丽特饼干
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南图末生的臭臭
玛格丽特饼干是深受大家喜欢的小甜点,我经常会在节假日里制作各种的玛格丽特饼干,因为无论是孩子还是大人,都喜欢吃,香酥的味道,入口即化的口感,这次我制作的是简易版的玛格丽特,说简易是直接加的鸡蛋液,提子干只是直接装饰在饼干的上面,即好看,又好吃,很不错的小饼干呀。
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
鸡蛋
1个
细砂糖
60g
1g
提子干
适量
步骤
  • 1. 将所需材料准备好
  • 2. 黄油软化后,放入容器内,加入细砂糖
  • 3. 搅拌至顺滑的状态
  • 4. 分次加入鸡蛋液
  • 5. 每次将蛋液都吸收进去后再加入,最后成轻盈顺滑的状态
  • 6. 筛入低筋面粉
  • 7. 和成柔软的面团,稍静置30分钟
  • 8. 分成大小均匀的小面团,分别揉圆
  • 9. 逐一按压成小饼干
  • 10. 上面沾上蛋液后将葡萄干放在饼干上面
  • 11. 将饼干摆放在烤盘内
  • 12. 放入预热好的烤箱中层,用170度的温度,烤约15分钟左右。
小贴士
这款玛格丽特饼干制作简易,加入提子干味道更香甜,可以根据自己喜欢的口味,替换不同的果仁果脯。
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