您的位置: 首页>菜谱分类>蔓越莓玛格丽特饼干
蔓越莓玛格丽特饼干
4万热度
114收藏
alteration弟弟
饼干中我最爱做玛格丽特饼干,尽管要比较费劲的筛蛋黄,只因那酥得不能再酥的口感,实在是太诱惑了。不管是大人小孩都喜欢,做法也比较简单,只需搓成团用手指头在上面随意的按一下就可以了,所以很适合带着宝宝一起亲子DIY,也适合新手做烘焙,几乎是零失败。 这款玛格丽特,我在原味的基础上加了女儿最爱的蔓越莓干,更加好吃了。送礼也特有面子。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
熟蛋黄
2个
糖粉
40g
蔓越莓干
30g
步骤
  • 1. 黄油软化。
  • 2. 加糖粉打至蓬松状。
  • 3. 鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。
  • 4. 加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。
  • 5. 用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。
  • 6. 取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。
  • 7. 烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。
  • 8. 成品。
小贴士
各家的烤箱温度不同,最后几分钟在旁边观察上se情况。
这道菜的其他做法

蔓越莓玛格丽特饼干

123收藏
7.9万热度

蔓越梅玛格丽特饼干

146收藏
3.3万热度

蔓越梅玛格丽特饼干

150收藏
6.3万热度

蔓越莓玛格丽特

30收藏
7.9万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱