蔓越梅玛格丽特饼干
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/66/39/dfdba2_720.jpg)
6.3万热度
150收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
孙女神级的真汉子
蔓越梅版玛格丽特,吃起来口感酸酸甜甜的很赞哦。这款改良版的玛格丽特也很适合新手们去尝试
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
100g
玉米淀粉
100g
盐
1g
糖粉
32g
熟蛋黄
2个
蔓越莓
42g
步骤
-
1. 将糖粉、盐加入到软化的黄油里,用电动打蛋器抵挡打发黄油,打发到体积蓬松呈乳白色即可
-
2. 将蛋黄过筛到打发好的黄油盆里。
-
3. 将蛋黄沫与黄油充分搅拌均匀
-
4. 将低粉、玉米淀粉混合过筛到黄油盆里
-
5. 用手捏成絮状的时候加入蔓越梅(蔓越梅事先泡好晾干切碎)
-
6. 在用手捏成比较松散的团。放入保鲜袋里后在稍微捏紧点。然后送入冰箱冷藏1个小时
-
7. 把冷藏好的面团取出,每个按8g左右的重量,戳成圆形,放入烤盘,再用手指轻轻在上面按压,使饼干呈现自然裂纹状态 (烤箱预热160度)
-
8. 最后送入烤箱中上层。150度烤20分钟 (温度仅供参考)
-
9. 酸甜可口
-
10. 好吃
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
注意火候
-
这道菜的其他做法
-
蔓越梅玛格丽特饼干
146收藏3.3万热度 -
蔓越莓玛格丽特饼干
114收藏4万热度 -
蔓越莓玛格丽特饼干
123收藏7.9万热度 -
蔓越莓玛格丽特饼干(少油版)
48收藏9.3万热度 -
蔓越莓玛格丽特
746收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度