蔓越莓玛格丽特
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很经典的一款入门饼干，做法简单零失败，绝对能让烘焙新手信心倍增~添加一些蔓越莓点缀，酸酸甜甜，口口留香~取出几块，沾上巧克力，给宝贝整了个娃娃模样，百变玛格丽特哈！
时间: 10-30分钟
食材
熟蛋黄
2个
玉米淀粉
100g
低筋面粉
100g
黄油
100g
糖粉
20g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 蔓越莓切丁备用；熟蛋黄用小筛网，筛出细碎的蛋黄屑，备用；低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，备用。 -
2. 黄油软化，加糖打发至颜色变浅。
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3. 放入筛好的蛋黄，搅打均匀。
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4. 放入蔓越莓干。
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5. 把面粉和玉米淀粉加入进去，用手捏成面团，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏半小时。
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6. 面团取出，用手捏成小圆球，排入烤盘。
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7. 用拇指按压。
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8. 烤箱预热170度，中层上下火，15分钟即可。
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9. 成品~
小贴士
这个方子零失败，不过，要随时观察烘烤情况~
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