小菇炒瘦肉
1.5万热度
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欧阳
小菇,现在得九块多一斤. 我们家大宝子特别喜欢吃.
放了少许的瘦肉,配上绿色的青葱,出锅后,是道美味佳肴.
即使再忙,每天晚上都得上来好豆.学习学习.
放了少许的瘦肉,配上绿色的青葱,出锅后,是道美味佳肴.
即使再忙,每天晚上都得上来好豆.学习学习.
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
小菇
250g
大葱
1条
蕃薯粉
1勺
酱油
少许
步骤
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1. 小菇,剥开. 洗干净.在热水中过一下. -
2. 瘦肉,切成薄片. 放上蕃薯粉和酱油. 提前腌至半个钟.
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3. 大葱,洗干净. 斜刀切成条状.
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4. 过了热水的小菇. 沥干水份.
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5. 起油锅. 把瘦肉平铺在锅里.
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6. 大火.翻炒.
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7. 炒至肉变颜色. 把过了水的小菇倒进去.
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8. 把切好的大葱放进去.
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9. 大火.翻炒. 快起锅的时候. 放上少许的盐.
小贴士
瘦肉要提前腌.
小菇过趟热水,炒的时候,跟瘦肉搅拌翻炒即可起锅.
小菇过趟热水,炒的时候,跟瘦肉搅拌翻炒即可起锅.