芹菜土豆丝
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海狼蛋安猫渁
我家是土豆控，家里从来不缺少土豆，因为土豆容易存放也没那么容易坏，懒了或没菜的时候就可以做土豆吃，感觉百吃不厌呀，怎么做都好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
350g
芹菜
120g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
花椒
半勺
姜
适量
蒜
适量
味精
半勺
豆瓣酱
半勺
步骤
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1. 准备几根芹菜。 -
2. 土豆切丝泡洗干净。
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3. 芹菜切段。
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4. 锅热油，放入花椒，辣椒，姜蒜炒香。
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5. 加入土豆丝。
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6. 翻炒。
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7. 加点水和豆瓣酱炒七八成熟。
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8. 加入芹菜。
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9. 翻炒。
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10. 加盐，味精调味。
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11. 装盘。
小贴士
1、土豆切丝用清水泡洗一下，去除多余淀粉
2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。
2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。
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