香椿拌腐竹
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颤抖clockwise
小朋友在我的带动下也喜欢上了香椿的味道,而且就喜欢跟鸡蛋来搭配,而我却喜欢各种拌,或单独拌,或与其他蔬菜搭配着来拌,总感觉这食材好怎么做出来的味道都是美美的。
时间: 10分钟内
食材
香椿
200g
腐竹
100g
辣椒酱
20g
盐
1g
生抽
20ml
步骤
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1. 香椿洗净后入开水锅中焯一下,变色后捞出过凉水
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2. 腐竹提前泡软入开水中过一下水,捞出过凉水备用
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3. 香椿和腐竹都切段放入碗中
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4. 加入盐
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5. 淋入生抽
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6. 放入辣椒酱拌匀即可
小贴士
辣椒酱的料自己掌握,如果不喜欢吃辣的话可以省去不放