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水果乳酪派
1.8万热度
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少女摘泥泥
7寸
水果派的制作,相对蛋糕、面包都简单很多,只需要把材料混合,整形即可,绝对是小白首选!
食材
黄油
60克
糖粉
40克
鸡蛋
1个
低筋面粉
120克
酸奶
40克
奶油奶酪
80克
蛋液
25克
黄桃水
20克
黄桃
120克
细砂糖
20克
步骤
  • 1. 1.黄油软化,加糖、面粉,用刮刀压拌匀。
  • 2. 2.加入蛋液揉成团,盖保鲜膜松弛30分钟。
  • 3. 3.把派皮擀薄,盖在派盘上,用擀面杖擀掉多余的面皮。
  • 4. 4.叉满小孔。
  • 5. 5.奶油奶酪隔热水加细砂糖搅拌顺滑后,加入酸奶、蛋液、黄桃水拌匀。
  • 6. 6.黄桃切小放在派皮里。
  • 7. 7.倒入馅料。
  • 8. 8.放入预热好的烤箱中层。
  • 9. 9.上下管165度35分钟。
  • 10. 10.程序结束取出即可食用。
小贴士
小贴士:
1.水果可以根据自己的喜好的选择,只要是不太软的基本都可以。
2.叉满小孔不能省略,防止烘焙鼓起。
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