香葱紫甘蓝杂酱面
3.7万热度
142收藏
收藏
|
唐_老鸭
每次见到紫包菜，都忍不住要买一颗回来炒着吃，紫色控，对紫色就是这么着迷呀！
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
2片
油
适量
盐
适量
榨菜
几根
葱花
适量
步骤
-
1. 紫甘蓝切成粒 -
2. 烧开一锅水，把紫甘蓝倒进去烫熟，捞出，控干水备用
-
3. 油锅烧热，炒香榨菜粒
-
4. 把紫甘蓝倒进去，翻炒至均匀受热
-
5. 撒入适量盐，翻拌均匀，出锅。
-
6. 面条煮熟
-
7. 捞出放在碗里，倒入适量油拌匀，把炒好的额菜摆放在上面即可。
小贴士
面条捞出来后及时用油拌匀，防止面条粘连。
紫甘蓝用开水烫熟，就不用放太多油炒，更健康哦！
紫甘蓝用开水烫熟，就不用放太多油炒，更健康哦！