香葱火腿沙拉酱面包
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我不是懒狗
面包一直是我爱吃的早点，烘焙好的面包，软软的，香香的。趁着有时间就好好琢磨吧，没想到，一做就停不下来，一口气烤了一天的面包，晚上12点多了，烤箱还在滴滴响这呢，尽管很困，但是心里很高兴，尤其是看到面包出炉的那瞬间，艾玛，鸡冻啊！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
220g
黄油
15g
盐
2g
细香葱
适量
火腿肠
2根
白糖
15g
鸡蛋
1个
液体牛奶
90ml
发酵粉
3g
沙拉酱
适量
步骤
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1. 把除香葱和火腿外的材料放如面包机，揉成光滑的面团 -
2. 面团光滑后，取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
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3. 把面团排气，分成3分，用保鲜膜盖住，准备好葱碎、火腿和沙拉酱
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4. 取出一面团，擀成椭圆形，放上一根火腿
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5. 把面团捏紧
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6. 反过来，用利刀在面团上切成均匀的小等分，注意面团底部不切断
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7. 用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
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8. 放入温暖处进行第二次发酵，面团比原来大1.5倍，刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱入烤箱，180度，烤制20分钟即可
小贴士
做造型时需要耐心
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