蕃茄鸡蛋面
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离愁当酒齐
超喜欢一个在家吃饭,可以简简单单的吃个饭!喜欢吃多久就吃多久,吃完不收碗也没人在旁边唠叨!
时间: 10-30分钟
食材
蕃茄
2个
面饼
1个
鸡蛋
2个
生抽
2茶匙
花生油
3茶匙
食盐
适量
白糖
6g
步骤
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1. 准备好食材
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2. 蕃茄洗净,切开去蒂
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3. 再切成粒
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4. 鸡蛋打出加入少许盐调味,拌均匀
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5. 下油锅,把鸡蛋液煎熟捞起
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6. 再下油锅,倒进蕃茄翻炒几下
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7. 加适量的白糖、食盐
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8. 加上适量生抽调味,把它煮至绵绸
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9. 倒进煎好的蛋翻炒几下,收火
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10. 面条另起锅,煮熟捞起
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11. 将面捞出过后沥干水份,倒入碗中,再蕃茄蛋盛在面上即可
小贴士
怕盐不能融入蛋液的话,可以用少量的清水把盐融开加入蛋液中。
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