豉香辣椒虾
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頋大囡
酱油，我们广东话叫“豉油”所以这道菜就叫豉香而不是酱香，酱香给人的感觉比较浓郁一些，呵呵！
微辣的豉油虾，好好味啊，你中意吗？
微辣的豉油虾，好好味啊，你中意吗？
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
400g
油
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
葱
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 鲜虾去头去虾线； -
2. 处理好的虾放入黄酒先腌一下；
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3. 把姜，蒜，香菜，葱花，青药辣椒切好备好；
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4. 热油锅，先下姜蒜，然后下虾一起炒匀；
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5. 炒至虾有点变色；
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6. 当虾变红时倒入稍多一点的酱油；
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7. 虾熟时加入葱，香菜和青红辣椒炒匀即可！
小贴士
这道菜只用了酱油做调味！
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