梅干菜红烧肉
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彰远铡
江南特产
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
梅干菜
100g
老抽
5ML
冰糖
5g
料酒
20ml
盐
2g
步骤
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1. 锅中倒入少许油，油热放入猪肉块 -
2. 在锅中熬掉少许油，这样可以使肉肥而不腻
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3. 将梅干菜洗净
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4. 放入锅中翻炒
-
5. 加入老抽，冰糖，翻炒，再倒入料酒，使料酒淹没肉
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6. 盖上锅盖大火煮开后小火煮至收汁
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7. 然后加入少许盐，鸡精，就可以出锅了~(≧▽≦)/~
小贴士
无
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