麻薯蛋黄酥
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加馅的蛋黄酥味道更佳
食材
面粉
380g
麻薯
100g
咸蛋黄
10个
肉松
20g
鸡蛋黄
1个
黄油
180g
糖
20g
豆沙
400g
步骤
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1. 面粉做成水油皮和油皮，具体步骤以前的菜谱发过就不细发了 -
2. 准备好馅心
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3. 水油皮包裹好油皮擀成圆形包入豆沙麻薯肉松和半个蛋黄
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4. 包好的蛋黄酥刷上蛋液
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5. 烤箱预热五分钟180度烤30分钟即可
小贴士
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