蔓越莓蛋挞
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今天喝奶茶了吗
之前做过一次简单的蛋挞，很成功，今天加入了蔓越莓，味道也很不错，用来当早餐或者下午茶都是很好的选择。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
9个
蔓越莓
20g
鸡蛋
1个
纯牛奶
150g
奶油
100g
糖
80g
低筋面粉
50g
步骤
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1. 牛奶、奶油和适量糖搅拌均匀。 -
2. 筛入低筋面粉。
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3. 打入1个鸡蛋，搅拌。
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4. 过筛成细腻的蛋挞液。
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5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分半满。
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6. 加入蔓越莓干。
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7. 烤箱200°预热5分钟，中层烤制15分钟左右。
小贴士
蛋挞液过筛，更细腻，口感更好。
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