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蔓越莓蛋挞
7.1万热度
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单薄gracious
没想到加了蔓越莓的蛋挞酸酸甜甜,这么好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
8个
淡奶油
120g
牛奶
90g
20g
生蛋黄
2个
低粉
10g
蔓越莓干
15g
步骤
  • 1. 蛋挞皮提前取出化冻
  • 2. 淡奶油,牛奶,糖倒奶锅中稍微加热,使糖融化
  • 3. 晾凉以后加入蛋黄,搅拌均匀
  • 4. 筛入低粉
  • 5. 搅拌均匀(把低粉过一下筛,比较好搅拌,面粉疙瘩少)
  • 6. 蛋挞液过一下筛
  • 7. 蔓越莓干放到蛋挞皮中
  • 8. 倒上蛋挞液,八分满,放190度预热好的烤箱烤25分钟
小贴士
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