猫爪汤圆
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汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
椰蓉馅
100g
白砂糖
适量
盐
适量
色素
适量
步骤
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1. 糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面
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2. 揉成面团后,分一部分加入红曲粉或者色素
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3. 包入馅料
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4. 揉成团子,稍微按扁
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5. 做4个小团子,黏上爪子
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6. 粉红色的糯米粉做5个团子按扁,黏上
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7. 做好之后下锅煮熟,就完成了
小贴士
1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.馅料最好用没什么颜色的,芝麻颜色的会透出来
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