甘蓝肉蒸包
6.2万热度
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羽逸之光糜
甘蓝营养：
甘蓝有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
功能：
杀菌--新鲜的甘蓝有杀菌、消炎的作用。
咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将甘蓝榨汁后饮下或涂于患处。
甘蓝有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
功能：
杀菌--新鲜的甘蓝有杀菌、消炎的作用。
咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将甘蓝榨汁后饮下或涂于患处。
食材
面粉
500g
肉馅
160g
甘蓝
350g
花生油
适量
盐
适量
木耳
适量
粉条
适量
酵母
5g
酱油
适量
肉渣
适量
蘑菇粉
适量
花椒粉
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开； -
2. 和成柔软适中的面团，放温暖处发酵；
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3. 肉馅放花生油、酱油、鸡粉、蘑菇粉、花椒粉、盐入味30分钟；
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4. 这个空挡准备其它配料，甘蓝切丁，木耳切丁，粉条用热水泡软；
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5. 先放粉条末搅拌均匀；
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6. 依次放木耳、甘蓝、肉渣（肥肉炼出油的油渣）搅拌均匀；
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7. 放香油搅拌均匀；
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8. 擀皮包馅；
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9. 包好的包子上盖个保鲜膜之类，防干裂，醒15--20分钟， 凉水上锅，大火20分钟，闷5分钟再开盖；
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10. 出锅了，好香！
小贴士
要想面开的快些，就多放酵母。