双肉蒸包
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铱嘫懵懂友岚
牛肉和猪肉蒸包,第一次做,味道还不错。我们买了一些猪肉和牛肉,我把它们合到一起,做了蒸包味道很好呢。20步详细步骤和你一吃吃好吃的包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
面粉
适量
酵母
适量
白菜
适量
花椒
适量
葱
适量
步骤
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1. 面粉加水
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2. 放入酵母
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3. 牛肉和猪肉适量
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4. 白菜切末
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5. 大葱切末
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6. 花椒热水泡开
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7. 将白菜,肉,葱花,放入,搅拌
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8. 放入盐
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9. 酱油
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10. 倒入花椒水,食用油
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11. 往一个方向搅拌
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12. 将面醒发好
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13. 制成条状
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14. 形成小剂子
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15. 擀皮
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16. 看到馅变成糊状即可使用
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17. 放入做好的馅
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18. 包成包子
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19. 锅中放入水,蒸五分钟,放入包子,继续蒸
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20. 20分钟即可出锅
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肉馅的制作过程,要往一个方向搅拌,这样肉才会成团,更好吃