什锦意面
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灯泡与狗
儿子很喜欢吃意面，后来全家都很喜欢吃，不过不是一般的拌着料吃，我们都喜欢炒一下，加点黄豆酱，中西合璧，更好吃！这次纯粹是素的，没有一点肉腥，仍然是那么美味！一下就光盘了！
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
200g
油
适量
盐
适量
平菇
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
四季豆
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 锅中水烧开，放入意面，大约煮七八分钟，可以稍微加点盐，小心不要溢锅。 -
2. 煮面的时候，准备蔬菜，平菇和花菜洗净，花菜切成小枝。
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3. 胡萝卜和四季豆切片。
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4. 意面煮软后，捞出，沥水，加几滴色拉油，以防粘连
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5. 热锅下油，炒蔬菜至软，加盐和料酒调味，四季豆可以先炒，多点时间。
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6. 最后加入意面，加一大勺黄豆酱，翻炒均匀即可。
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7. 成品
小贴士
黄豆酱是咸的，盐要少放点。
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