咖啡冰粉粉
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淡墨文竹秋竹
夏日冷饮花样吃,作为一个合格的吃货,是不会局限于一种吃法的!
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
时间: 10-30分钟
食材
冰粉粉
10克
开水
500克
黑咖啡
40毫升
牛奶
适量
糖浆
适量
步骤
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1. 先来做冰粉,将冰粉粉称重放入容器中
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2. 倒入90度以上的热水,搅拌均匀,放置室温后入冰箱冷藏至完全凝固成果冻状。
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3. 取一个杯子,先倒入1/3杯牛奶
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4. 然后将凝固好的冰粉粉切成小块填入杯子8分满
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5. 倒入凉咖啡即可。喜甜加糖浆拌匀。
小贴士
咖啡建议提前打好,先放冷藏放凉在使用。
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