咖啡冰淇淋
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思梦癣
中秋节到了，月饼吃腻了，是不是想换一个口味，吃点冰爽冰淇淋的呢？来一球咖啡冰淇淋吧。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
300ml
速溶咖啡粉
5克
冰淇淋粉
100克
山楂
适量
步骤
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1. 准备好的牛奶300克倒入打蛋盆； -
2. 冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均；
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3. 用打蛋器调整中档，打发；
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4. 用保鲜膜包裹过，放入冰箱冷冻2小时，取出，继续打发，每个1小时取出打发一次，重复3-5次，做出的冰淇淋会更加松软、细腻。
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5. 经过5次打发冷冻的冰淇淋取出，用冰淇淋勺子，挖出，加上山楂水果。PS：根据个人喜好，可以加不同个水果。
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6. 冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味
小贴士
1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上，冰淇淋才好吃；
2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。
2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。