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猕猴桃冰淇淋
8万热度
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秋水意向嫳青
上次做咖啡冰淇淋很好吃,这次家里好多猕猴桃,想着方法消灭完,就把它切小加入一起做冰淇淋。口感带小小酸,口味没那么浓郁,喜欢清淡的味道。
时间: 1-2小时
食材
冰淇淋粉
100g
猕猴桃
2个
咖啡粉
1包
纯牛奶
300ml
步骤
  • 1. 准备猕猴桃、咖啡粉、纯牛奶、冰淇淋粉
  • 2. 将冰淇淋粉倒入盆中,加入咖啡粉混合。
  • 3. 边加入纯牛奶边搅拌均匀。
  • 4. 搅拌成无颗粒的冰淇淋液体,放冰箱冷冻层30分钟。
  • 5. 准备猕猴桃去皮切小粒
  • 6. 冰淇淋机头装入搅拌刀
  • 7. 拿出事先冷冻好的冰淇淋桶,一定要冷冻12小时以上
  • 8. 将冰淇淋液体过筛入冰淇淋桶
  • 9. 加入猕猴桃
  • 10. 装上冰淇淋盖子通电,调旋转按扭30分钟即可,喜欢膏状的马上可以吃,喜欢硬质口感冷冻2小时即可。
  • 11. 成品1
  • 12. 成品2
小贴士
猕猴桃选比较软熟的,也可以用其它水果打成果酱加入。
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