蛋黄饼干
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伤情undertaking
喜欢蛋黄饼干，今天学了一个，做一次试试吧！
第一次做的还挺成功的，第二次做就感觉有经验了，没有完全按步骤做。所以砂糖没有融化...
吸取教训吧！以后还要认真做啊！
第一次加了一个蛋清，挺好的；第二次没有加，有点干哦。
第一次做的还挺成功的，第二次做就感觉有经验了，没有完全按步骤做。所以砂糖没有融化...
吸取教训吧！以后还要认真做啊！
第一次加了一个蛋清，挺好的；第二次没有加，有点干哦。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
蛋黄
4个
全蛋
1个
低筋面粉
200g
砂糖
70g
盐
适量
步骤
-
1. 黄油室温软化 -
2. 打蛋器稍微打一下
-
3. 加入砂糖，继续打发
-
4. 分多次加入鸡蛋液，每次加入后，要和黄油完全融合，再加第二次
-
5. 筛入低筋粉
-
6. 搅拌均匀即可
-
7. 烤箱170度，20分钟即可
小贴士
蛋液分多次加。搅拌至完全融合
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