豆渣饼
2.7万热度
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书柳欧买嘎丝
在做的时候我就在后悔了。下午打了豆浆，本来豆渣是倒掉了的。看到好多豆亲们都说营养好。倒掉可惜。于是我也跟风做了一回豆渣饼。但是我在做的时候就一直问自己，我到底会不会吃这个东西啊，粗粗的，吃起来一点也不好吃。后面还有一大碗还没有煎。我都倒掉了。真是浪费自己的精力浪费自己的油，这么热的天在厨房弄了半天出来。最后还觉得一点都不好吃，本来想做馒头的。像我这种不爱吃面食的人，做馒头一看都是业余的，豆渣真的那么有营养的话下次我直接打成米糊算了，真心用来煎饼不好吃。好多豆亲都说很好吃，我这回做了一次无辜的小白鼠，得出结论就是”难吃死了“
时间: 10分钟内
食材
黑豆红枣豆渣
50g
小麦面粉
30g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 豆渣备用。 -
2. 面粉里面加一个鸡蛋。
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3. 再加葱花和豆渣。
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4. 里面加盐和胡椒粉一起调成糊状。
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5. 坐锅烧热下点油。改中小火。
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6. 用勺子慢慢的舀下去成薄的圆形。
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7. 好了就翻面。
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8. 小火煎至金黄色即可。
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9. 成品。
小贴士
煎的时候火不能太大了。会糊的。太小煎不出金黄。