豆渣蜜豆软面包饼
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曼雪杀戮横行
又攒了一些豆渣，上次做的蜜绿豆也还剩一些，就做面包吧。天热懒得揉面，隔夜发酵一下第二天直接烤，嘿嘿，不用鉴定，我就是懒人一枚~~
食材
面粉
500g
豆渣
500g
鸡蛋
2个
奶粉
1小包
油
适量
盐
适量
糖
适量
黑芝麻
适量
发酵粉
适量
枸杞子
适量
葡萄干
适量
蜜绿豆
适量
步骤
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1. 面粉、豆渣、适量糖、油和一点盐拌匀。酵母粉用温牛奶溶化，两个鸡蛋打散（留一点最后刷蛋液）倒入酵母液中，加入面粉盆中搅拌成稠糊状。放入冰箱冷藏发酵一夜。 -
2. 第二天早上取出，翻拌一下，室温回温一小时。
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3. 葡萄干和枸杞子洗净备用。
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4. 蜜绿豆备用。
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5. 烤盘刷一层薄油防粘，把一半面糊倒入烤盘刮平，均匀撒上蜜绿豆、葡萄干和枸杞子。
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6. 把剩下的一半面糊倒在上面刮平，刷一层蛋液，再撒一层黑芝麻。
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7. 烤箱200度预热五分钟，把烤盘放入烤箱中层，200度上下火烤20分钟。
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8. 烤好了，一股香香甜甜的味道。
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9. 稍晾凉，切块拿起即可食用，很软很香甜。
小贴士
烤盘刷油烤熟后面包容易取下。
面糊刮平烤出来表面平整好看。
面糊刮平烤出来表面平整好看。
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