韭菜鸡蛋饼
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Cherry-sss
老妈在后院的空地上种了一些小菜。老人家因为这点地，整天忙得不亦乐乎，这不老妈说地里的韭菜长的很好也很想，特意剪了写给我，拿来一看，真是妈妈的劳动果实啊，就是太少了，只能做这样的韭菜鸡蛋饼了，有妈真好。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
鸡蛋
150g
小麦面粉
150g
油
适量
盐
适量
红甜椒
1个
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 韭菜切碎，放盆中
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3. 加入鸡蛋，搅拌均匀
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4. 加入面粉
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5. 加适量清水 盐 ，打成糊
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6. 锅中放油
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7. 糊放入锅中。转动锅，是面糊均匀的摊在锅中
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8. 加入红甜椒点缀，翻面，两面煎黄，清香可口的韭菜饼就出炉了。
小贴士
面糊下锅后，等中间鼓起来以后再翻面，容易成型。