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椰蓉球
3.3万热度
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纯白梦枫
中秋做椰蓉月饼家里还剩点,怕放久了就不好,中午在好豆里面逛到椰蓉球,就照豆亲的方子照做,宝宝很爱吃。
食材
高筋面粉
120g
黄油
75g
细砂糖
45g
蛋黄
2个
椰蓉丝
20g
适量
适量
步骤
  • 1. 备好食材
  • 2. 黄油软化打发
  • 3. 白糖分两次打发
  • 4. 蛋黄分三次打发
  • 5. 黄油打发有点发白,蓬松即可。
  • 6. 倒入玉米淀粉混合均匀即可
  • 7. 分成小剂子,放在椰蓉上滚一滚
  • 8. 依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。
小贴士
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