首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【儿童美食】肉松饼干棒
【儿童美食】肉松饼干棒
2.6万热度
154收藏
收藏
|
分享
就一只小猪
谢谢导师带来这么棒的小零食，营养美味又健康！少糖的咸味饼干，孩子大人都爱！
宝贝，你还不爱吃肉么？来吧！不让吃肉了，给你可爱饼干棒！哈哈哈！今天我是好妈妈！[坏笑]
这里不光有肉肉，还有海苔，补充肉蛋白，又补钙了！轻松搞定不爱吃肉宝宝！适合三岁以上儿童！小宝宝建议不加盐或少量，尽量选择原味肉松！
制作当中，突然想到直接在耐高温硅胶垫子上整型，免得移到烤盘里费劲！整个垫子(或油纸，油布）直接端进烤盘就好，非常方便，你也可以试试！
时间: 1-2小时
食材
低粉
150g
黄油
75g
鸡蛋
45g
肉松
30g
细砂糖
10g
盐
适量
泡打粉
3g
海苔
2g
步骤
  • 1. 黄油切小块室温软化
  • 2. 软化黄油同时剪碎海苔
  • 3. 软化好的黄油里加入糖打至蓬松后分多次加入蛋液，打至顺滑状态
  • 4. 低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎、拌匀。加入搅打好的黄油里。
  • 5. 用括刁拌匀，再团成团
  • 6. 移至硅胶垫上，在面团上盖一块保鲜膜（这时可以预热烤箱180度，烤的时候调成170度哦，这个温度只做参考）
  • 7. 用擀面杖擀至厚1厘米左右的片。拿掉保鲜膜，小心切去边缘，留下长方形，均匀切成条，并用刮板轻轻分开(下刀一定要轻，别把垫子割坏了）
  • 8. 中间切断，用刮板慢慢推开，间隔均匀摆好后连垫子一起移入烤盘
  • 9. 入180度预热好的烤箱中层，170度烤15分钟左右(视自己烤箱定）
  • 10. 出炉晾凉即可
  • 11. 剩下的边角料直接按成小饼烤了
  • 12. 饼干棒，圆饼干都有了哈！
小贴士
1， 这款饼干是偏咸味的， 由于肉松本身有盐，而且亲们的肉松可能咸淡程度都不一样，所以盐的份量请酌情添加，如果喜欢甜一点的可以减盐加糖。做给1岁以内的宝宝做磨牙棒，不要加盐，糖量也可以减点，不过10克糖相对外面的磨牙棒也不算甜。
2，面团冷藏下方便整形，直接在硅胶垫切条要小心，以免切坏垫子，整垫子移至烤盘也比较好操作。
3，烤箱温度只作参考，就是自己平时烤饼干的温度，最后几分钟在边上看好，颜色适中就可以关掉了。
这道菜的其他做法

【儿童美食】红枣排骨汤

775收藏
10.4万热度

【儿童美食】肉龙

195收藏
1.9万热度

【儿童美食】肉片炒土豆丝

75收藏
11.2万热度

【儿童美食】肉泥蒸鹌鹑蛋

775收藏
9.6万热度

【儿童美食】鳕鱼炖豆腐

198收藏
1.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱