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【儿童美食】新奥尔良烤鸡翅
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长笙酒肆
鸡肉性平,是蛋白质含量最多的动物食品,鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,同时吃鸡肉既能增强体质,又不会使人过度肥胖,是儿童成长阶段必不可少的肉类补充。将鸡翅做成新奥尔良风味的,香甜辣完美的融合,另人食欲大开,非常吸引小朋友们O(∩_∩)O~再加上用烤箱烤的,少油无烟,非常健康O(∩_∩)O~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
11个
新奥尔良腌料
20g
芝麻
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 鸡翅洗净,用清水泡至2小时,去除鸡翅的血水和腥味
  • 2. 用牙签在鸡翅上扎出小孔,方便入味
  • 3. 倒入菜男新奥尔良秘制调料
  • 4. 用手抓均匀
  • 5. 装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制2小时以上(我冷藏了一晚上)
  • 6. 烤盘铺一张锡纸,刷上花生油
  • 7. 将腌好的鸡翅均匀的摆放烤盘上
  • 8. 再刷上腌料汁
  • 9. 均匀的撒上芝麻
  • 10. 烤箱预热220度,烤10分钟后取出
  • 11. 刷上一层腌料汁
  • 12. 撒上芝麻
  • 13. 再入烤箱继续烘烤10分钟
  • 14. 来一块吧O(∩_∩)O~
小贴士
1.鸡翅上有水分,所以调料可以直接加入,不用再额外加水啦;
2.刷上一层腌料汁烤出来的颜色更漂亮;
3.鸡翅上用牙签多扎些小孔以便更加入味。
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