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牛奶曲奇
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杆丫丫个呸的个
孩子喜欢吃曲奇饼干,我却老是做得不够好,经过多次的试验,这次终于做出了全家都说好吃的曲奇饼干了,终于不负众望了。
食材
无盐黄油
230g
奶粉
30g
低筋面粉
290g
细砂糖
60g
糖粉
80g
牛奶
30g
全蛋
1个
步骤
  • 1. 所有材料来个大合照。
  • 2. 黄油室温软化后用打蛋器搅拌到成羽毛状。
  • 3. 放入糖粉后拌匀。
  • 4. 看不到糖分后加入细砂糖搅拌。
  • 5. 倒入牛奶后继续搅拌。
  • 6. 放入鸡蛋后拌匀。
  • 7. 放入奶粉后搅拌。
  • 8. 倒入低筋面粉。
  • 9. 把所有材料搅拌均匀。
  • 10. 把混合物放入裱花袋。
  • 11. 在油纸上挤出曲奇的形状。
  • 12. 烤箱预热180度后放入曲奇。
  • 13. 烤大概20分钟后就可以出炉了。
小贴士
要根据鸡蛋的大小来调节牛奶的分量,如果鸡蛋个头比较小,就要多放点牛奶,那样就不会比较干。
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