牛奶曲奇杯
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郑危险男爵
很早前就想做来的,苦于没有合适的模具,发现这个学厨的模具刚刚好可以做杯子 牛奶倒在杯子里,一边喝牛奶,一边咬着曲奇,大能量的早餐 方子刚好可以制作6个的量
食材
黄油
75g
黄糖
75g
蛋黄
1个
低筋面粉
170g
巧克力淋面
30g
巧克力碎
35g
步骤
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1. 黄油融化一半,加入红糖拌匀
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2. 加入1个蛋黄拌匀
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3. 筛入低粉拌匀
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4. 加入巧克力碎,因为天冷有点不好拌,可用手揉匀
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5. 分成6份,分别捏在模具里 烤箱170度中层上下火25分钟左右
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6. 淋杯的巧克力用温水融化,倒进去满杯,再倒出,就倒形成一个壳
小贴士
黄油和黄糖一定要打匀
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