香酥柚子派
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霖九九
买了一个柚子，可是有一点发苦。心里想要是不吃也就浪费了，不如改良创新一下，兴许能创造出美食。借鉴了其他豆亲的水果派的做法，再加上自己的一点小创意，热腾腾的柚子派就诞生了
食材
柚子
300g
面粉
250g
黄油
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
水
适量
步骤
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1. 将柚子剥好，掰成小块，放入开水锅内煮 -
2. 锅沸后加入冰糖、蜂蜜
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3. 加入少许枸杞，大火煮开，不断搅拌，待浓稠收汁后停火盛出来
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4. 和面，擀成饼状
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5. 擀成较薄的长方形，在中间涂抹融化的黄油，折叠起来再擀成长方形涂抹黄油，如此重复4、5次
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6. 将擀好的面皮切开，里面放入熬好的柚子馅儿，将四周捏紧
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7. 放烤箱中层200度烤20分钟，停火焗5分钟
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8. 酥脆香甜的柚子派就诞生了
小贴士
要想表面好看一些还可以在烤制之前刷蛋液
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