卡通饼干
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殷素素outlet
某一天，小姨来家里送了很多自家产的菜，闲聊时，说起她的外孙很喜欢航吃饼干，我就自告奋勇要给孩子做，于是做了一些玛格丽特送去了。回到家里之后，又想着应该做一些卡通的，孩子一定会喜欢，就再做，再送，呵呵，就是这样人来疯。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
细砂糖
30g
黄油
55g
蛋黄
1个
奶粉
10g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 将黄油切小块，室温下软化。
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3. 用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。
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4. 倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化。
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5. 将蛋黄加入到黄油中搅拌均匀。
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6. 将低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
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7. 搅拌成絮状。
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8. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
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9. 案板铺上牛油纸，然后放上面团。
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10. 再铺上牛油纸。
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11. 用擀面杖擀成面片。
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12. 用模具压出形状。
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13. 用小铲取下饼干坯，摆入烤盘。 烤箱预热150度，中层，上下火，烤15—20分钟。
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14. 烤好取出晾凉，即可包装。
小贴士
饼干胚压好后，不能用手拿起，需要借助小刀或铲移至烤盘上。
烘烤的时间和温度按照自家的烤箱进行适当的调节。
铺油纸是为了避免粘到案板和擀面杖。
烘烤的时间和温度按照自家的烤箱进行适当的调节。
铺油纸是为了避免粘到案板和擀面杖。